Sistem ishrane koji je razvio profesor Osama Hamdij bio je namenjen pacijentima sa problemima endokrinog sistema. Teže im je da smršaju zbog hormonske neravnoteže. Hemijska dijeta pomaže u promjeni metabolizma, korištenju sposobnosti tijela za mršavljenje bez narušavanja njegove funkcionalnosti. Sistem zahtijeva izdržljivost od osobe, jer morate jesti prema određenom jelovniku i pridržavati se brojnih pravila, ali rezultat je vrijedan toga.
Karakteristike dijete sa jajima
Ishrana bez ugljenih hidrata za mesec dana menja prirodu hemijskih procesa u unutrašnjim sistemima. Tijelo prima povećanu količinu proteina, koji nije lako preraditi - za to je potrebna energija. U jelovniku dijete gotovo da nema ugljenih hidrata, nema odakle crpiti brze kalorije. Tijelo počinje da koristi depo masti.U prve dvije sedmice osoba jede proteinsku hranu i počinje aktivno mršavljenje.. Preostalih 14 dana ide za konsolidaciju rezultata, meni se mijenja i postaje raznovrsniji.
Važno je da se striktno pridržavate svih propisa u ishrani. Ako prekršite pravila, ne očekujte dobar rezultat. Učestalost dijete sa jajima je jednom godišnje. Ne brinite o "lošem" holesterolu - jaja ne učestvuju u njegovom formiranju. Proizvod se brzo vari, osiguravajući tijelu visokokvalitetne proteine i vitamine, masti, antioksidanse koji se nalaze u žumancetu.
Principi i pravila ishrane
Strogo se pridržavajte svih preporuka. Vaš cilj je da smršate i obnovite metaboličke procese. Tokom dijete sa jajima pridržavajte se pravila:
- Jedite tri puta dnevno. Dodatni zalogaji su zabranjeni. Ako glad nervira, pojedite krastavac, šargarepu ili salatu najkasnije 120 minuta nakon obilnog obroka.
- Ne zamjenjujte jednu stavku u meniju drugom. Ne možete mešati obroke, na primer, za ručak je ono što je namenjeno za večeru.
- Odustani od alkohola. Umesto crnog čaja treba piti zeleni, biljni čaj. Količina čiste vode dnevno je 1, 5-2 litre. Možete piti sodu, ali ne više od 1 čaše dnevno, šolju kafe bez mleka i šećera.
- Sirova jaja se ne mogu jesti.
- Ako ne volite kuvana jaja, možete ih ispeći, napraviti kajganu, poširanu. Glavna stvar je da ne koristite masnoću prilikom kuhanja.
- Zabranjeno je smanjiti ili povećati veličinu porcije. Ako u tabelama menija nije navedena težina hrane, jedite hranu dok se ne zasitite, ali nemojte se prejedati.
- Metode termičke obrade: kuhanje u vodi, dinstanje, pečenje, roštiljanje. Da bi jela imala prihvatljiv ukus, mogu se začiniti biberom, solju, lukom, belim lukom.
- Jaja treba kuvati najmanje 5 minuta.
Prednosti i nedostaci
Četveronedeljna dijeta sa jajima ima mnoge prednosti. Ako volite glavni proizvod dijete, onda sistemu mršavljenja dajte odličnu ocjenu:
- Jaja se brzo kuvaju i pristupačna su. U drugoj polovini dijete zamjenjuju ih jednostavna i ukusna jela.
- Dijeta je pogodna za one koji vole fizičku aktivnost.
- Proizvodi sa jelovnika dugo vremena pružaju sitost, pa dijeta malo utiče na performanse.
- Tokom mršavljenja, masnoće se sagorevaju, a mišići jačaju.
- Za mjesec dana možete izgubiti do 28 kg (uz vrlo veliku tjelesnu težinu i vježbanje).
- Tijelo je zasićeno aminokiselinama, manganom, gvožđem, cinkom, vitaminima B, A, holinom, biotinom i dr.
Dijeta od jajeta i grejpfruta u trajanju od 4 sedmice neće se svidjeti svima. Ako jedva možete pojesti nekoliko jaja sedmično, ne biste trebali ni početi gubiti težinu na ovaj način. Sistem ima i objektivne nedostatke:
- Dugo vremena tijelu nedostaju neki makronutrijenti – brzi ugljikohidrati i masne kiseline. To utiče na funkcionalnost internih sistema.
- Neuravnotežena prehrana dovodi do raznih bolesti. Čest problem kod dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata je pojava zatvora, glavobolja, pogoršanje bolesti bubrega itd.
- Postoji opasnost od trovanja nekvalitetnim jajima. Kupujte proizvod samo na provjerenom mjestu, nakon pregleda integriteta školjke. Prije kuhanja jaja obavezno operite u vrućoj vodi ili ih dezinficirajte posebnim preparatima.
Odobreni proizvodi
Lista nije predugačka, ali monotonija i strogost ishrane je ključ uspeha. Ishrana prema određenim disciplinama menija tera vas da promenite svoje prehrambene navike. Dijeta sa jajima u trajanju od 4 sedmice vam omogućava da koristite sljedeće namirnice:
- industrijska i farmska kokošja jaja;
- piletina, ćuretina bez kože, govedina, teletina;
- svježi sir bez masti 0-5%, tvrdi ili meki sir do 17% masti;
- svo povrće osim krompira: tikvice, patlidžan, tikve, šargarepa, mahunarka, paradajz, paprika, mladi grašak, luk, beli luk, itd. ;
- voće: grejpfrut, narandže u prioritetu; dozvoljeno je jesti mandarine, kajsije, breskve, lubenice, jabuke, kruške, ananas.
Lista zabranjenih proizvoda
Dijeta s jajima mjesec dana ne tolerira kršenja i uvođenje stranih proizvoda. Ne možete jesti poluproizvode, skladišne umake, margarin, jela začinjena sintetičkim začinima, pekarske i konditorske proizvode. Tabu je uveden na takve bezopasne proizvode za mršavu osobu:
- janjetina, svinjetina;
- meso organa: jetra, bubrezi, pluća, srce;
- grožđe, banane, mango, hurme, smokve, dinje;
- krompir;
- masna pavlaka, pavlaka, svježi sir, mlijeko;
- puter;
- Salo;
- masne ribe.
Detaljan jelovnik dijete sa jajima za 4 sedmice
Četiri sedmice morate jesti prema ishrani prikazanoj u tabelama.Ako vas rezultat gubitka kilograma ne zadovoljava, ponovite jelovnik prvih i zadnjih sedam dana dva puta. U sedmici #1, doručak je isti iz dana u dan: 2 tvrdo kuvana ili meko kuvana jaja, ½ grejpfruta ili narandže. Ručak i večera su raznovrsniji. Ako količina proizvoda nije naznačena, jedite je dok se ne zasitite. Dijeta prve sedmice:
Dan |
Večera |
Večera |
jedan |
Bilo koje dozvoljeno voće. |
Govedina ili piletina kuvana na bilo koji dozvoljen način. |
2 |
Pileće meso, paradajz, narandža srednje veličine. |
Salata od povrća, 2 jaja, tost, narandža/grejp. |
3 |
Srednji paradajz, tost, tvrdi sir. |
Pileća prsa ili govedina. |
4 |
Voće. |
Nemasno meso, salata od svežeg povrća. |
pet |
2 kuvana jaja, dinstano povrće: šargarepa, grašak, tikvice. |
Kuvani ili pečeni škampi/riba, zelena salata, srednji grejp/narandža. |
6 |
Voće. |
Salata od mesa, povrća. |
7 |
Pileći butovi ili bataki, povrće, narandža. |
Kuvano/dinstano povrće. |
U drugoj sedmici se sastav i obim doručka ne mijenjaju. Jelovnik postaje manje raznolik - nastavlja se udar na višak kilograma. Više detalja u tabeli:
Dan |
Večera |
Večera |
jedan |
Zelena salata, meso. |
2 jaja, zelena salata, grejpfrut. |
2 |
||
3 |
Grilovano/kuvano nemasno meso, salata od krastavca bez soli i dresinga. |
2 jaja, grejpfrut. |
4 |
2 jaja, kuvano povrće, svježi sir. |
Par jaja. |
pet |
Meso, 2-3 paradajza. |
Par jaja. |
6 |
Meso, 2-3 paradajza, grejpfrut. |
Voćna salata bez dresinga. |
7 |
Piletina bez kože, kuvano povrće, 1 grejpfrut. |
Isto kao i za ručak. |
U trećoj nedelji dijete sa jajima osetićete malo olakšanje, jer hrana neće biti tako stroga. Svih sedam dana dozvoljene namirnice mogu se jesti bez ograničenja u zapremini. Dijeta sedmice broj 3:
Dan |
Proizvodi |
jedan |
Dozvoljeno voće. |
2 |
Kuvano povrće, salate od svežeg povrća. |
3 |
Voće povrće. |
4 |
Riba, zelena salata, svež kupus, kuvano povrće. |
pet |
Piletina, sveže povrće. |
6 |
Bilo koje voće. |
7 |
Bilo koje voće. |
Četvoronedeljna dijeta se bliži kraju, a jelovnik postaje još raznovrsniji. U ovih sedam dana postepeno se vraćate na uobičajenu ishranu. Prošlonedeljni meni:
Dan |
Proizvodi za dan |
jedan |
¼ kuvane piletine bez kože ili 400 g drugog mesa sa roštilja, 3 sveža paradajza, 4 krastavca, konzerva tunjevine u sopstvenom soku, tost, grejpfrut. |
2 |
200 g mesa, 4 krastavca, 3 paradajza, tost, grejpfrut, jabuka/kruška. |
3 |
300 g kuvanog povrća, 2 paradajza, 2 krastavca, 1 kašika. l. zrnati svježi sir, tost, grejpfrut. |
4 |
½ kuvane piletine bez kože, krastavac, 3 paradajza, tost, grejpfrut. |
pet |
10 listova zelene salate, 3 paradajza, 2 kuvana jaja, grejpfrut. |
6 |
2 kuvana pileća filea, tost, 2 krastavca, 2 paradajza, 120 g mladog sira, 1 čaša kefira, grejp. |
7 |
Konzerva tunjevine, 200 g kuvanog povrća, 2 krastavca, 2 paradajza, 1 kašika. l. svježi sir, tost, grejpfrut. |
Pravi izlaz iz dijete
Posljednja sedmica u sistemu Osama Hamdiy je početak izlaska. Želudac je već navikao na male porcije hrane, a vi ste počeli jesti umjereno. Na kraju dijete nastavite da jedete u malim količinama, postepeno uvodeći u prehranu žitarice, ranije zabranjeno voće, sireve, meso i krompir. U prve 2-3 sedmice nemojte jesti šećer i svu hranu koja ga sadrži.. Masnu hranu unosite na jelovnik veoma polako kako ne biste poremetili rad gušterače. Jednom sedmično za ručak jedite masnu ribu, kao što su skuša, sardina, morska pastrmka.
Slatkiši do 12: 00 mogu uživati u 1-2 kašičice par puta sedmično. med, 1 kockica tamne čokolade, tost sa pastom od orašastih plodova, urmi ili smokvama. Nemojte odmah odustati od jaja i citrusa. Smanjujte količinu svakog dana. Obavezno popijte najmanje 2 litre negazirane mineralne ili filtrirane vode. Alkohol je i dalje zabranjen. Nakon dijete sa jajima, optimalno je preći na pravilnu ishranu ili sistem -60.
Nuspojave
Dijeta sa jajima za 4 sedmice nije tako bezopasna kao što se čini. Prate ga neugodni uslovi (nemaju ih svi):
- nervoza i razdražljivost - povezani s nedostatkom ugljikohidrata u prehrani;
- opšte loše zdravlje, letargija - posljedica prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata;
- glavobolja koja se javlja zbog povećanog opterećenja bubrega;
- nadutost - posljedica loše podnošljivosti voća, nekog povrća, jedenja jaja;
- zatvor - javlja se zbog dijete bogate proteinima i male količine vlakana u prehrani;
- loš zadah - nastaje zbog upotrebe jaja, koja, kada se probave, ispuštaju neugodan miris;
- žgaravica - nastaje zbog česte upotrebe citrusnog voća;
- krhkost noktiju, kose - posljedica nedostatka vitamina, minerala;
- osip, svrab - agrumi i jaja su jaki alergeni.
Kontraindikacije
4-nedeljna dijeta sa jajima i narandžama nije pogodna za svakoga zbog specifične dijete. Kontraindikacije za sistem mršavljenja Osama Hamdiy:
- trudnoća;
- bolesti želuca i crijeva: gastritis, čir, žgaravica, nadutost, enterokolitis;
- bolesti jetre, pankreasa;
- netolerancija na kokošja jaja;
- alergija na citruse;
- bolesti srca i krvnih sudova;
- period nakon duže bolesti, oslabljen imunitet.
Recepti
Mislite da ne možete jesti kuvano meso, jaja i povrće? To je istina ako nema želje za pokazivanjem mašte. Čak se i dijeta sa jajima može pretvoriti u ekstravaganciju okusa, jer imate toliko proizvoda na raspolaganju! Napunite tikvice, napravite kraljevski omlet sa povrćem, marinirajte meso u prirodnim začinima i limunovim sokom - prste ćete polizati! Glavna stvar je da ne koristite masti. Ako se prži, onda u suvom tiganju. Također, nemojte se zanositi solju - ona ima koristi samo uz umjerenu upotrebu.
Lula kebab
- Vrijeme: 60 minuta.
- Porcije: 5 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Namjena: za ručak, za večeru.
- Kuhinja: kavkaska.
- Težina: lako.
Tradicionalno, ćevap se pravi od masne jagnjetine na vatri. Možete napraviti posnu verziju jela i jesti je bez oštećenja figure. Lula kebab se savršeno uklapa u prehranu sa jajima, zasićuje dugo i pomaže da jelovnik bude raznovrsniji. Sočni, mekani komadi mesa koji se tope u ustima svidjet će se odraslima i djeci, a vrlo je zgodno ponijeti ih sa sobom na posao.
Sastojci:
- nemasna goveđa pulpa - 700 g;
- luk - 3 kom. ;
- zelje (cilantro, kopar, zeleni luk) - po 1 mala veza;
- bosiljak - 0, 5 kašičice;
- kumin - 0, 5 kašičice;
- crni biber - 0, 5 kašičice;
- sol - po ukusu.
Način kuhanja:
- Od juneće pulpe napravite mleveno meso. Provucite ga kroz mašinu za mlevenje mesa 2-3 puta, tako da će ćevap biti mekši.
- Luk samljeti u blenderu, dodati u mleveno meso.
- Dodajte sve začine.
- Sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte ga s mesom.
- Zagrijte rernu na 200 stepeni.
- Mesite mleveno meso oko 10 minuta, povremeno ga otkucavajući - potrebno je da masa postane lepljiva.
- Lim za pečenje prekrijte folijom, po površini premažite kap biljnog ulja.
- Vlažnim rukama oblikovati ćevap i staviti na pleh.
- Pecite u rerni 30-40 minuta. Znak spremnosti je formiranje blago zlatne kore. Ne prepeći jelo u rerni, inače će postati tvrdo.
Pečeni patlidžan
- Vrijeme: 60 minuta.
- Broj porcija: 6 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Namjena: za ručak, za večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina: srednja.
Kuvano i dinstano povrće brzo dosadi, a na dijeti, posebno jajima, uvijek postoji iskušenje da pojedete nešto zabranjeno. Ako jelovnik učinite što raznovrsnijim, neće biti želje za opuštanjem. Pečeni patlidžani punjeni svježim sirom, šargarepom, paradajzom i lukom odlična su opcija za laganu i obilnu večeru. Pripremaju se brzo - 20-30 minuta aktivnog vremena, donose gastronomski užitak i dobrobit organizmu.
Sastojci:
- patlidžan - 3 kom. ;
- svježi sir 5% - 200 g;
- peršun - 1 veza;
- beli luk - 1 češanj;
- šargarepa - 1 kom. ;
- luk - 2 kom. ;
- sirće - 1 kašičica;
- paradajz - 2 kom.
Način kuhanja:
- Patlidžane isperite vodom, napravite rezove duž povrća, ali ne u potpunosti. Debljina kriški je otprilike 0, 7-0, 8 cm.
- Patlidžane posolite, ostavite 20 minuta da iz njih izađe gorčina. Isperite.
- Svježi sir pomiješajte sa sitno sjeckanim peršunom i sjeckanim bijelim lukom.
- Narendajte sirovu šargarepu.
- Luk narežite na pola prstena, poprskajte sirćetom.
- Narežite paradajz.
- Počnite puniti patlidžane: jedan zarez napunite svježim sirom, drugi šargarepom i paradajzom, a treći lukom. Kako se dizajn ne bi raspao, pričvrstite ga čačkalicom.
- Pecite jelo u rerni pola sata na temperaturi od 200°C.
Mišljenja onih koji su smršavili
Na internetu ima mnogo pozitivnih ocjena o dijeti sa jajima. Prema mišljenju većine na ovom sistemu napajanja, možete lako izgubiti višak kilograma bez mnogo truda.