Dijetalni smutiji za mršavljenje: domaći recepti

Možete izgubiti težinu ne samo tako što ćete sjediti na strogim dijetama ili se satima iscrpljivati u teretani. Višak kilograma možete se udobno riješiti uz pomoć jednog jednostavnog, ali vrlo efikasnog načina - dijetalnih šejkova. Različiti recepti i režimi će vam omogućiti da se prilagodite karakteristikama prehrane svake osobe. Osim prilagođavanja težine, dijetalni napici zasićuju tijelo vitaminima i drugim korisnim tvarima, poboljšavaju opće stanje i pomažu u poboljšanju cjelokupnog zdravlja.

Vrste dijetalnih koktela za mršavljenje

Postoji nekoliko vrsta dijetalnih šejkova. Osim efekta sagorijevanja masti, svako piće dodatno djeluje na organizam. Prilikom odabira koktela, morate uzeti u obzir ciljeve i potrebe kojima se teži. Postoje četiri glavne grupe dijetalnih napitaka:

1. Purifying. Imaju laksativno djelovanje, oslobađaju crijeva od toksina, poboljšavaju motoriku i općenito normaliziraju rad organa. Neke vrste domaćih pića imaju ljekovita svojstva, pomažu u borbi protiv zatvora, poboljšavaju mikrofloru.
2. Ubrzavanje metabolizma. Pripremaju se uz dodatak ljutih začina, raspršuju krv, zagrijavaju, „opuštaju" metaboličke procese u tijelu.
3. Energija. Često sadrže sokove citrusa, med, aloju i druge sastojke koji povećavaju aktivnost, raspoloženje. Preporučuje se da se piju ujutru i pre treninga.
4. Diuretik. Uklonite višak vode iz tijela, ublažite otekline. Kao osnova se koriste biljne infuzije, paradajz, lubenica, zeleni čaj.

Pogodno je koristiti diuretičke koktele za mršavljenje kod kuće. Ako se uskoro planira čak i kratko putovanje, na primjer, na posao ili učenje, tada ispijanje takvog pića dan ranije može dovesti do određenih problema. U vrućoj sezoni može biti teško uzimati smutije sa ljutim začinima, jer oni raspršuju krv i povećavaju tjelesnu temperaturu.

Šeme prijema

Kako bi ispravili težinu, koriste napitke za sagorijevanje masti prema određenoj shemi. Nekoliko mogućih načina uzimanja koji će učiniti domaće šejkove za mršavljenje efikasnijim:

1. Zamjena za obrok. Obilni smuti od povrća na bazi mliječnih proizvoda mogu zamijeniti pun obrok. Često se konzumiraju za večerom, čime se sprječava prejedanje nakon radnog dana i skup dodatnih kalorija.
2. Užina. Ako osjetite jak osjećaj gladi između glavnih obroka, onda ga možete ugušiti laganim napitkom od povrća ili voća. Ova tehnika će dati energiju i spriječiti prejedanje tokom sljedećeg obroka.
3. Za noć. Često, nakon nedovoljno zasitne večere, osoba doživi snažan osjećaj gladi, što može dovesti do sloma. U tom slučaju, 2-3 sata prije spavanja, možete popiti dijetalni napitak, po mogućnosti biljni i na bazi fermentisanih mliječnih proizvoda. Takvi smutiji ne samo da zadovoljavaju glad, već i poboljšavaju rad cijelog gastrointestinalnog trakta.
4. Prije jela. Na prazan želudac, bolje je konzumirati voćne napitke bogate ugljikohidratima. Oni će tijelu obezbijediti energiju, naučnici su dokazali da obilan doručak smanjuje ukupan broj kalorija unesenih tokom dana.

Pravila kuvanja

Preporučljivo je koristiti koktele za mršavljenje odmah nakon pripreme. Tako će sadržavati više vitamina. Osim toga, postoji niz drugih pravila koja će poboljšati svojstva sagorijevanja masti dijetalnog napitka:

• Svi sastojci moraju biti svježi. Nemojte prerađivati proizvode sumnjivog kvaliteta.
• Nemojte dodavati bijeli šećer. Ako treba poboljšati ukus jela, onda koristite prirodne zaslađivače, poput meda, stevije ili sušenog voća.
• Posebno obratite pažnju na kvalitet začina. Pakovani mljeveni cimet rijetko je dobar, bolje je koristiti prirodne štapiće, a papriku samljeti iz mahune ili graška.
• Za pripremu domaćeg proteinskog shakea za mršavljenje preporučuje se korištenje nemasnih mliječnih proizvoda. Kravlje mlijeko je poželjno zamijeniti sojinim, bademovim ili nekom drugom sortom kako bi se proizvod bolje asimilirao.

Recepti dijetalnih koktela za mršavljenje

Zdrave dijetalne napitke možete pripremiti i van sezone od određenog voća, bobičastog voća i povrća. Prihvatljivo je koristiti smrznute smjese. Ovakav način skladištenja proizvoda zadržava sva korisna svojstva. Samo trebate imati na umu da se odmrznuta masa može smanjiti u volumenu do 30-40%. Količina začina tokom kuvanja može varirati po vašem ukusu.

Posebnu pažnju treba obratiti na proizvode sa visokim stepenom alergenosti: egzotično voće, začinsko bilje, agrumi. U velikim količinama mogu izazvati alergijsku reakciju. Sva dijetalna pića kod kuće pripremaju se pomoću procesora hrane ili blendera. Mekana hrana se može mesiti viljuškom, malterom sa tučkom, naribati sa različitim veličinama zrna.

Dijetalni koktel za mršavljenje sa celerom

• Vrijeme: 10 minuta.
• Porcije po posudi: 3.
• Kalorijski sadržaj jela: 25 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Mnogima će se svidjeti napitak za mršavljenje s celerom i jabukom na bazi kefira. Bolje je dati prednost zelenim sortama, one su manje slatke, što će kvalitativno utjecati na ukupan sadržaj kalorija. Napitak zasićuje tijelo vitaminima, savršeno zadovoljava glad, potiče efikasno sagorijevanje masti i daje energiju za cijeli dan.

Sastojci:

• celer - 2 stabljike;
• zelena jabuka - 1 kom. ;
• nemasni kefir - 400 ml.

Način kuhanja:

1. Isperite stabljike jabuke i celera.
2. Sve narežite na sitne komade, stavite u zdjelu blendera.
3. Pomiješajte sastojke dok ne dobijete pire.
4. Dodajte kefir i mutite još 30 sekundi.

Koktel za sagorevanje masti sa peršunom

• Vrijeme: 10 minuta.
• Porcije po posudi: 2.
• Kalorijski sadržaj jela: 32 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Napitak za mršavljenje sa peršunom je koncentrisanog specifičnog ukusa i mirisa. Da bi se poboljšao ukus koktela, često se dodaje limunova pulpa ili sok, kao i med ili drugi prirodni zaslađivači. Peršun snižava nivo šećera u krvi, sprečava razvoj onkologije. Nizak sadržaj kalorija u napitku potiče gubitak težine. Često se uz peršun dodaju kopar, bosiljak ili drugo začinsko bilje.

Sastojci:

• peršun - 100 g;
• limun - 1 kom. ;
• voda - 400 ml;
• tečni med - 40 ml.

Način kuhanja:

1. Zelenje dobro operite, osušite, narežite reznice.
2. Da bi se lakše samljelo, izrežite gomilu na male komadiće.
3. Limun oguliti od kore, meso iseći na kriške.
4. Stavite sve sastojke u posudu blendera.
5. Počnite tući laganom brzinom, postepeno povećavajući je i dodajući vodu.
6. Po želji u piće se mogu dodati kockice leda.

Sa kefirom i začinima

• Vrijeme: 5 minuta.
• Porcije: 1.
• Kalorijski sadržaj jela: 20 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Efikasan koktel za mršavljenje za čišćenje sa kefirom i začinima poboljšava probavu i ubrzava metabolizam. Čak i takav napitak pomaže boljem varenju proteinske hrane, ubrzava krv, što blagotvorno djeluje na cijeli kardiovaskularni sistem. Preporučljivo je koristiti takav dijetalni koktel 1 obrok navečer ili pola sata prije glavnog obroka.

Sastojci:

• kefir bez masti - 250 ml;
• cimet - 5 g;
• svježi rendani đumbir - 5 g;
• mljevena crvena paprika - prstohvat;
• kardamom - prstohvat.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte začine sa đumbirom.
2. Dodajte kašičicu kefira i dobro utrljajte smjesu.
3. Ulijte preostali fermentisani mlečni proizvod i promešajte.

sa đumbirom

• Vrijeme: 10 minuta.
• Porcije po posudi: 2.
• Kalorijski sadržaj jela: 32 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Koktel sa đumbirom i jabukovim sirćetom ima dobro sagorevanje masti. Ubrzava metaboličke procese u organizmu, razgradnju masti i općenito poboljšava probavu. Osobe sa bolestima gastrointestinalnog trakta treba da konzumiraju napitak s oprezom. Ako vodu zamijenite fermentiranim mliječnim proizvodom, dobit ćete lagan, ali potpun ručak ili večeru.

Sastojci:

• korijen đumbira - 1, 2 cm;
• kruška - ½ kom. ;
• stabljika celera - ½ kom. ;
• peršun - 3 grančice;
• jabukovo sirće - 2 ml;
• voda - 200 ml.

Način kuhanja:

1. Ogulite korijen đumbira od kore, narežite na male komadiće.
2. Ogulite krušku, isjeckajte stabljiku celera.
3. Sve sastojke umutiti do pirea, pa razblažiti jabukovo sirće u vodi, sipati u masu, ponovo umutiti.

od kivija

• Vrijeme: 10 minuta.
• Porcije po posudi: 2.
• Kalorijski sadržaj jela: 24 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Velika količina vlakana, koja se nalazi u niskokaloričnim koktelima od kivija i brokule, pruža dugotrajan osjećaj sitosti i efikasno se bori protiv zatvora. Kruška, koja je sastavni dio ovog smoothieja, dizajnirana je da napitku da karakterističnu slatkoću. Ako je kivi dobro sladak, tada se kruška isključuje iz recepta, čime se smanjuje kalorijski sadržaj gotovog dijetalnog koktela.

Sastojci:

• kivi - 1 kom. ;
• brokula - 70 g;
• kruška - ½ kom. ;
• voda - 200 ml.

Način kuhanja:

1. Ogulite kivi od kore, narežite na kockice.
2. Brokoli dobro operite, podelite na male cvetiće.
3. Voće i brokulu pošaljite u posudu napunjenu vodom.
4. Umutiti masu, proces neće trajati više od 15 sekundi.

Od lanenog brašna

• Vrijeme: 15 minuta.
• Porcije po posudi: 3.
• Kalorijski sadržaj jela: 65 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Hranjivi mlečni šejk za mršavljenje sa lanenim semenom savršeno utažuje osećaj gladi. Napitak doprinosi brzom sagorijevanju masti, osim toga, pomaže u održavanju mišićne mase. Da bi koktel imao nisku kalorijsku vrijednost, trebali biste odabrati mlijeko i jogurt s minimalnim sadržajem masti. Kiselomlečni napitak treba da bude prirodan, bez punila i aroma.

Sastojci:

• mlijeko - 340 ml;
• jogurt - 120 ml;
• sjemenke lana - 25 g;
• jagode - 100 g.

Način kuhanja:

1. Sjemenke lana sortirajte, pošaljite u posudu za mljevenje, razbijte do brašna.
2. Operite jagode, ostavite nekoliko cijelih za ukras, ostale po potrebi uklonite peteljke i stavite u činiju.
3. Ulijte mlijeko, dodajte jogurt, umutite dok ne postane glatko.
4. Sipajte masu, odozgo ukrasite kriškama jagoda, kao što je prikazano na fotografiji.

od krastavca

• Vrijeme: 10 minuta.
• Porcije: 1.
• Kalorijski sadržaj jela: 19 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Osvježavajući dijetalni koktel od krastavca za mršavljenje dugo će se učvrstiti u vašoj ishrani. Ako kao osnovu koristite kefir, piće će se pokazati zadovoljavajućim, pružit će dugotrajan osjećaj sitosti. Alternativa kiselom mliječnom napitku može biti mineralna negazirana voda. Takav koktel će vam pomoći da nakratko utažite glad između glavnih obroka. Napitak od krastavca ima antioksidativna svojstva, a savršeno tonizira tijelo.

Sastojci:

• krastavac - 1 kom. ;
• nemasni kefir - 120 ml;
• beli luk - 1 češanj.

Način kuhanja:

1. Ogulite krastavac, narendajte na krupno rende u posudu blendera zajedno sa belim lukom.
2. Napunite sadržaj kefirom.
3. Mutite sadržaj oko 20 sekundi dok ne postane glatka.

Zeleni smoothie za mršavljenje

• Vrijeme: 20 minuta.
• Porcije po posudi: 2.
• Kalorijski sadržaj jela: 25 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Unatoč činjenici da je crveno povrće prisutno u sastavu, koktel dobiva bogatu zelenu nijansu zbog velike količine špinata. Vitaminski napitak od povrća tonizira organizam, zasićuje vitaminima. U kompoziciju možete dodati bilo koje zeleno povrće, na primjer, listove zelene salate. Sa zelenim smutijem morate biti veoma oprezni. Tako, na primjer, s gastritisom, spanać, rabarbara i kiseljak treba isključiti iz sastava.

Sastojci:

• šargarepa, paprika, stabljika celera - po ½;
• cilantro - 2 grane;
• limeta, luk - po ¼;
• paradajz - 1 kom. ;
• spanać - 200 g;
• voda - 100 ml.

Način kuhanja:

1. Ogulite svo povrće, dobro isperite i osušite.
2. Stavite u posudu blendera, dodajte vodu, mutite oko 40 sekundi dok ne postane glatka.
3. Svojstva sagorijevanja masti napitku možete poboljšati ako dodate nekoliko čena bijelog luka.

Lubenica-grejp

• Vrijeme: 10 minuta.
• Porcije po posudi: 2.
• Kalorijski sadržaj jela: 25 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Dijetalni smutiji u blenderu za mršavljenje mogu biti ne samo zdravi, već i vrlo ukusni. Jedno takvo piće je smoothie od lubenice i grejpa. Mnogi su čuli za svojstva sagorijevanja masti citrusnog voća, u ovom koktelu su predstavljeni sokom grejpa i limete. Dijetalni napitak, pored svoje glavne uloge, blagotvorno djeluje na krvožilni sistem, savršeno gasi žeđ.

Sastojci:

• pulpa grejpa - ½ kom. ;
• pulpa lubenice bez koštica - 100 g;
• kokosova voda - 200 ml;
• led - 2 kocke;
• sok od limete - 5 ml.

Način kuhanja:

1. Narežite pulpu grejpa i lubenice na male kriške.
2. Napunite posudu blendera kokosovom vodom.
3. Pakujte voće i led.
4. Miksajte smoothie nekoliko minuta dok ne postane glatka.

ananas

• Vrijeme: 5 minuta.
• Porcije: 1.
• Kalorijski sadržaj jela: 44 kcal na 100 grama.
• Težina: lako.

Egzotični smoothie s ananasom i dinjom bit će dostojna zamjena za slatkiše iz trgovine. Takvo piće može ublažiti stres, poboljšati raspoloženje, dati vitalnost. Koktelu možete dodati egzotičnost uz pomoć drugog voća, na primjer, manga. Smoothie je veoma sladak, bogat ugljenim hidratima, pa se preporučuje da ga konzumirate ujutru.

Sastojci:

• pulpa dinje, ananasa - po 100 g;
• narandža - ½ kom. ;
• menta - grana.

Način kuhanja:

1. Pošaljite pulpu ananasa i dinje u blender.
2. Odrežite krišku narandže za dekoraciju, ostatak voća uklonite iz kore, pošaljite pulpu u zdjelu.
3. Sve sameljite dok ne postane glatko, ako je piće jako gusto, onda možete dodati malo vode.
4. Gotov smoothie ukrasite grančicom mente.