Dijeta protiv gastritisa nije samo dijetetska hrana bez štetnih proizvoda, već i lijek koji pomaže u brzom sprečavanju disfunkcije želuca. Zahvaljujući takvoj prehrani, rad probavnog sustava brzo se normalizira.
Jedenje gastritisa također vam može pomoći da izgubite kilograme.
Suština i principi prehrane
Postoji nekoliko vrsta gastritisa. Ovisno o tome, postavlja se nivo složenosti i težine dijete. Akutni gastritis uključuje najstrožu prehranu, iz koje su štetna hrana i alkoholna pića potpuno isključeni. Suština dijete je uzimanje prave hrane u prehrani, zasićujući tijelo potrebnim korisnim komponentama.
Kao i kod ostalih bolesti gastrointestinalnog trakta, dijeta uključuje sljedeće principe:
- Delimični i česti obroci.
- Optimalan režim pijenja od 2 litre vode dnevno.
- Stroga zabrana gaziranih pića.
- Potpuni doručak.
- Večera 2-3 sata prije spavanja.
Dijeta za gastritis uvijek uključuje ozbiljna ograničenja u prehrani, tako da prvi dani pridržavanja uvijek uzrokuju poteškoće i nelagodu. Nakon određenog vremena, tijelo se prilagođava takvoj prehrani, oduzimajući joj samo koristi.
Dijete za i protiv
Promatrajući dijetalnu prehranu za gastritis, morate shvatiti da postoje pozitivni i negativni aspekti ove prehrane. U prvim danima uočit će se samo nedostaci dijete, jer tijelo kategorički odbija prilagoditi se tako ozbiljnim ograničenjima.
Ali u stvari, dijeta za gastritis karakterizira ogroman broj pozitivnih aspekata, a oni su sljedeći:
- Lakoća u želucu.
- Poboljšanje procesa probave.
- Sposobnost kuhanja raznih jela.
- Brzi i primjetni rezultati.
- Nije potrebno kupovati skupe lijekove za liječenje.
- Pripremite obroke od dostupnih proizvoda.
- Zasićenje tijela korisnim komponentama.
Malo je nedostataka ove dijete, a oni su sljedeći:
- Umor i apatija u ranim danima dijete.
- Privremena glad na psihološkom nivou.
- Teško napuštanje poznatih proizvoda.
Ako ovu bolest smatramo provokatorom ozbiljnijih i fatalnijih poremećaja u radu sistema i organa, tada dijetalna hrana za gastritis uopće neće imati negativnih strana. Osoba sa gastritisom primijetit će samo pozitivne aspekte za sebe.
Takva prehrana pomoći će u održavanju faze remisije gastritisa, sprečavajući ga da pređe u akutni oblik, gdje će hrana biti teža i oštra, ne mogu se svi nositi s njom. U ozbiljnim slučajevima lijekovi priskaču u pomoć, što može imati brz pozitivan učinak. Jelovnik za gastritis za tjedan dana može se mijenjati, ovisno o željama dana.
Što možete jesti na dijeti?
Pogledajmo što možete jesti s gastritisom:
- Omleti na pari;
- Jaja;
- Plodovi mora;
- Osušeni kruh;
- Mliječne juhe;
- voće;
- Slab čaj, kakao;
- Pečene jabuke;
- Kissel.
Ova lista vam omogućava da pripremite ukusna jela koja mogu u potpunosti zasititi tijelo, obogatiti ga korisnim vitaminima i mineralima.
Šta se ne smije jesti na dijeti?
Pored popisa dopuštenih namirnica, postoje i zabranjene namirnice koje se ne smiju jesti u liječenju gastritisa.
Pogledajmo šta ne možete jesti s gastritisom:
- Slano i dimljeno;
- Riblje juhe;
- čokolada;
- Čista pržena jaja;
- Marinade;
- Kvass;
- Masni mesni proizvodi;
- Lisnato tijesto;
- Svježi bijeli kruh;
- Umaci;
- Gazirana pića.
Ako su prethodno ti proizvodi činili osnovu prehrane, moraju se eliminirati prilikom liječenja gastritisa. Oni izazivaju pogoršanje stanja i ne donose nikakvu korist za tijelo.
Raznovrsne dijete za gastritis
Gastritis je višeznačna bolest koja ima svoje vrste manifestacije. Sukladno tome, dijeta za različite vrste podrazumijeva prisustvo ili odsustvo određene hrane. Analizirajmo vrste i prehranu.
Dijeta za gastritis s visokom kiselošću
Sljedeće namirnice trebaju biti uključene u vašu prehranu:
- Povrće i voće;
- Pšenična juha;
- Heljda, zobena kaša;
- Meso i perad na pari;
- Pudinzi.
Dijeta za gastritis s niskom kiselošću
Dijeta uključuje sljedeće namirnice:
- Fermentirani mliječni proizvodi;
- Rahle žitarice;
- Ustajali pšenični kruh;
- Mekano voće;
- Juhe od ćufte.
Dijeta za erozivni gastritis
Pretpostavlja sljedeće dijetalne smjernice:
- Jedite samo toplo;
- Jesti velike količine mljevene i polutekuće hrane;
- Zabranjeno je koristiti konzerviranu hranu, ribu, masno meso, natpise na bazi kvasca.
Dijeta za kronični gastritis
Kronični gastritis uključuje dijetu do kraja vašeg života, sa sljedećim karakteristikama:
- Voće i povrće konzumira se samo nakon toplotne obrade;
- Potpuno odbijanje prženih, masnih, slatkiša;
- Ograničenje kave i čaja.
Dijeta za akutni gastritis
Predlaže ozbiljna ograničenja u ishrani i preporuke:
- Moramo zauvijek zaboraviti kiselu pavlaku, kafu, slatkiše, gazirana pića;
- Dozvoljeno je jesti jaja, mlijeko, žele;
- Važno je jesti nemasno meso, supe, žitarice, tečne žitarice.
Dijeta za atrofični gastritis
Jelovnik treba imati malo kalorija i kiselost. Sljedeći proizvodi su zabranjeni:
- Mahunarke, gljive;
- Brašno i maslac;
- Konzervirana hrana;
- Punomasno mlijeko;
- Salo;
- Kupus, krastavci, rotkvice.
Ovi proizvodi zauvijek su isključeni iz života pacijenta.
Recepti za hranu
Da bi hrana bila što raznovrsnija i ukusnija, morate znati recepte za gastritis, koje je jednostavno i jednostavno pripremiti. Svaka verzija recepta može tijelo zasititi korisnim komponentama, obogatiti vitaminima i ukloniti osjećaj gladi.
Puding od bundeve
Sastojci:
- Oguljena bundeva;
- griz;
- Maslac;
- Sol, šećer;
- Jabuke;
- Mlijeko.
Kora bundeve i ribana. Dobivena kaša se pomiješa s mlijekom i maslacem (20 g) i pošalje u posudu na vatru radi spremnosti. Jabuke se dodaju na vrh i sve se dinsta zajedno.
Na samom kraju dodajte malo griza, promiješajte dok ne postane glatko i kuhajte do 10 minuta.
Pire-juha
Sastojci:
- Karfiol;
- Muškatni orah;
- Pileća juha;
- Mlijeko sa smanjenom masnoćom;
- Sol.
Kupus se razdvaja u cvatove i šalje na dinstanje. Zatim se u blenderu zdrobi u gustu kašu, doda mu se malo mlijeka i čorbe. Pospite muškatnim oraščićem i solju na vrh. Priprema se vrlo brzo.
Nuspojave prehrane
Dijeta za gastritis usmjerena je isključivo na poboljšanje dobrobiti, uklanjanje simptoma gastritisa i uklanjanje bilo kakve boli. Ima mnogo pozitivnih efekata i praktično nema negativnih strana.
Ali u ranim fazama mogu se pojaviti određene nuspojave, među kojima napominjemo:
- Osjećam glad.
- Opća slabost.
- Gubitak performansi.
- Poremećaji spavanja.
- Promjena nivoa hormona.
- Početak mučnine.
- Glavobolja.
Ovi neželjeni efekti su česti u ranim danima dijeta. Nije potrebno pretpostaviti da ova ograničenja u ishrani negativno djeluju na tijelo i ne pomažu u borbi protiv problema gastritisa. Morate zapamtiti glavno pravilo - tako da neželjeni efekti brzo prođu ili se uopće ne pojave, jelovnik za gastritis treba sastaviti isključivo stručnjak.
Postoje određene individualne karakteristike osobe kod kojih tijelo ne opaža određene proizvode, uslijed čega se uočavaju nuspojave. Samo će liječnik predvidjeti sve ove manifestacije i propisat će individualnu prehranu za efikasno liječenje.
Prestanak prehrane
Neki oblici gastritisa uključuju doživotnu prehranu. Ako se gastritis tek razvija, dovoljno je samo nekoliko tjedana odgovarajuće prehrane da se obnove sve funkcije. U ovom slučaju izlaz bi trebao biti postepen i gladak. Zabranjeno je odmah uključiti štetne proizvode u obliku pržene i dimljene hrane, alkohola i začina. Potrebno ih je dodavati hrani ako se za tim pojavi psihološka ovisnost i potreba.